Skal servere over 30 000 tapasretter
I løpet av august skal 23 hoteller på La Palma til sammen servere over 30 000 tapasretter i forbindelse med matfestivalen la 5º Ruta Gastronómica del Gall.
Den femte utgaven av matfestivalen 5º Ruta Gastronómica del Gall på La Palma nærmer seg nå slutten og festivalen som startet 1. august og avsluttes 31. august har så langt vært en gedigen suksess.
For så langt har 11 200 matinteresserte kanariere og turister besøkt de 23 hotellene som deltar i festivalen, og hittil har man solgt over 15 000 tapasretter og arrangørene regner totalt med å selge over 30 000 tapasretter innen festivalen er avsluttet.
Arrangørene har bevisst valgt å bruke lokale råvarer til de mange spennende matrettene og blant tapasene som serveres finner man lokale oster, bananer, fiken, mandler, sort kanarisk gris, kanin, honning, søtpoteter, geit og lam samt flere fiske- og skalldyrretter som sardiner, muslinger, kamskjell og bonito.
Dette er en arkivsak fra 2010. Den er gjengitt slik den ble publisert, og opplysninger om priser, regler og kontaktinformasjon kan ha endret seg siden.