|
Bar
Tapas Coo Rico drives av en kanarisk storfamilie. Baren har et knøttlite
kjøkken og en knøttliten disk sentralt på Playa del Inglés i Avenida de
Tirjana (hovedgata i Playa del Inglés). Men det hindrer ikke kokken i å
lage deilige og varierte tapasretter som smaker mye bedre, for ikke å si
heftigere enn maten man finner på de ”internasjonale menyene” som nok
har fått noen rifter i plata. Etter noen uker blir man temmelig matlei.
Da kan vi på det varmeste anbefale de små spanske og rimelige
tapasrettene.
-
Vi begynte å gå her da de startet opp for noen år siden, mest for å se
sporten på flatskjerm. Vi trivdes så godt at valget falt etter hvert på
Tapas Coo når vi skulle ut, forteller ekteparet Karin og Henrik Helander
som har overvintret her i snart en mannsalder. Ekteparet kommer fra
henholdsvis Tana og Sør-Varanger, Øst-Finnmark. De begynte å ta med seg
venner hjemmefra som kom hit på ferie og alle trivdes her. Kanarierne er
vennlige, uhøytidelige folk med betydelig humor og temperament. Med
andre ord hersker det ingen tvil om god kjemi mellom det nordnorske og
kanariske gemyttet.
Torsdagsklubben
På
torsdagene, vel å merke i høysesongen, er det livlig på Tapas Coo, da
har de levende musikk midt på dagen med artister fra lokalmiljøet. Det
vil si; 82 år gamle kanariske Maria som dukker opp, griper tak i
mikrofonen og synger tradisjonelle spanske sanger med praktfull stemme.
Etter opptreden går hun rundt og skåler med alle gjestene.
Det samme med den blide teknikeren Antonio fra et av hotellene, han er
ufrivillig tildelt rollen som danseløve. Antonio skulle bare ta seg en
matbit, men så fikk han så lyst til å danse og sånn utviklet det seg.
Danseløven kan alle som vil, by opp til dans. Og vi må medgi at 73 år
gamle Svanhild Konradsen fra Sør-Varanger i Øst-Finnmark, var den som
mestret de heftige sambarytmene best sammen med Antonio.
-
Når man danser samba, så må man svinge seg, ikke bare gå omkring, ler
Svanhild Konradsen.
-
Familien som driver denne tapasbaren avvikler også familietreffene sine
her på en av de andre ukedagene. Da er det ingenting i veien for at også
gjestene kan delta, forteller stamgjestene fra Lofoten, Vardø, Kirkenes
og Vadsø.
Dermed var den uformelle torsdagsklubben stiftet. Hver torsdag sitter en
gjeng nordmenn og koser seg med tapas til underholdning av kanariske
musikanter.
Tapas får man også oppe i San Fernando, kanariernes eget boligområde.
Ikke la deg lure av enkle utekaféer, for innendørs og i disken ligger de
lekreste retter. Fylte store poteter for eksempel. Og innbakte krabber
og grillede blekksprut i herlig grønn saus, bare for å ha nevnt noe.
|
